广东康之源食品配料有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:广东省 深圳市
  • 主营产品: 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 防腐剂 抗氧化剂 酸味调节剂 漂白剂 稳定剂 食品色素 香精 抗结剂 酶制剂
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甜蜜素 食品级 甜味剂 康之源 生产厂家 批发直销

价格 25.00/千克 22.00/千克 15.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 广东 深圳 可售量 10000千克

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广东康之源食品配料有限公司

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所在地区:广东省 深圳市

主营产品: 甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

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基本参数

品牌 康之源 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 68476-78-8 PH值 4.5-6.0
化学名 甜蜜素 性质 固体
外观性状 粉末 保质期 24个月
供货方式 可订货生产 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 见包装
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 甜蜜素 产地 广东
规格 kg 包装规格 25kg
原产地 广州

【公司简介】

广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。

主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色

素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的知名度。

【产品简介】

中文名称:甜蜜素

英文名称:Molasses

CAS No.:68476-78-8

分子式:C6H12NNaO3S

分子量:201.21915

EINECS号:205-348-9; 270-698-1

颜色和性质:甜蜜素为白色针状、片状结晶或结晶状粉末。甜蜜素无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30

倍。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍 。甜度为蔗糖的40~50倍,为甜味剂。10%水溶液

呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境

下略有分解,碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度

大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,具有非吸湿性。

甜蜜素属于合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时

有苦味,因而作为通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。甜蜜素亦可用

于家庭调味、烹饪、酱菜品、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏等。

【产品用法】

1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。

2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。

3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。

4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。

【产品用量】

《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,“甜蜜素”作为甜味剂,其使用范围为:

1.酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其使用量为0.65g/kg;

2.蜜饯,使用量为1.0g/kg;

3.陈皮、话梅、话李、杨梅干等,使用量8.0g/kg。

【包装】本品采用双层包装:内层用食用聚乙烯塑料袋密封,外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据

用户需要包装。

【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。

【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。

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