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基本参数
品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 谷氨酸 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 谷氨酸 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
CAS | 56-86-0 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 粉末 | 产地 | 四川 |
执行质量标准 | 国标 | 是否进口 | 否 |
货号 | 见包装 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 25kg/袋 | 食品添加剂生产许可证号 | 川XK13-217-00130 |
产品名称 | L-谷氨酸 | 特色服务 | 可分装拿样 |
是否危险化学品 | 否 |
【产品简介】
中文名称:L-谷氨酸
英文名称:L-Glutamic Acid
英文别名:H-Glu-OH
CAS号:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
纯度 gt;99.0%(T)
等级:GR
MDL号:MFCD00002634
L-谷氨酸为白色结晶性粉末、饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g水);0.72(20度),1.51(40度),3.17(60度),6.66(80度)。
在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。L-谷氨酸单钠盐(MSG俗称“味精”)具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外 消费量 多的一种调味剂。特别是在PH值为6~7时,MSG全部解离,呈味 强。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为0.2%~0.5%。L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。
【公司简介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,从事于食品添加剂 ,化工原料, 饲料添加剂,保健品原料,植物提取物的技术研发,生产批发兼零售一体的企业。
公司自2013年成立之初就筹集大量资金,招聘优秀的人才,现有销售人员多名,从事多年的研发工作的检测人员,经验丰富的管理人员,能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,增筋剂,营养增补剂,营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营,与我们一起创造更好的未来 !更多的财富! 精业品位,诚信互利;科技为导,源于天然;是我们的企业宗旨。
真诚,信赖;沟通,服务,是我们的信念。不做一锤子买卖,诚信经营,共谋发展,让我们一起携手走的更高更远吧!!!!!!
湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
쎉윘쎉쎉킁킁
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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