湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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湖北如天生物工程有限公司
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厂家直销食品级DL-蛋氨酸营养强化剂用途货源充足湖北如天

价格 38.00/千克 36.00/千克 30.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 营养强化
存储条件 阴凉处 化学名 蛋氨酸
外观性状 白色粉末 保质期 2年
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 蛋氨酸 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 其他
CAS 见包装 类型 食品级
外观 粉末 产地 湖北
执行质量标准 国标 是否进口
货号 见包装 有效物质含量 99
产品规格 25kg/袋 食品添加剂生产许可证号 甘XK13-217-00984
产品名称 蛋氨酸

湖北如天生物工程有限公司.jpg

通用主图45.jpg

一、简介

DL-蛋氨酸

中文名称:DL-蛋氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;混旋蛋氨酸;2-氨基-4-甲巯基丁酸;Α-氨基-Γ-甲巯基丁酸;甲基氨酸

英文名称:DL-Methionine

CAS号:59-51-8

分子式:C5H11NO2S 

分子量:149.21 

EINECS号:200-432-1

二、性状

、外观:白色薄片状结晶或粉末;

2、溶液澄清度:无色澄清;

3、含量(干基 ):99.4%;

4、PH值:5.9(1%水溶液);

5、重金属 (以Pb计):≤0.001%;

三、用途

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

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