湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如实描述 用心服务 品质保障
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如天生物厂家直销面条改良剂生产厂家营养强化剂量大从优1kg起订

价格 80.00/公斤 78.00/公斤 68.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
类别 食品级营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 干燥 化学名 面条改良剂
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 面条改良剂 含量 0.99
颜色 褐色 主要营养成分 面条改良剂
CAS 见说明 类型 面条改良剂
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

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产品详情

Product details

食品级筋力源W

应用范围:

杂粮制品(食品分类号: 06.04.02) ;方便米面制品(食品分类号: 06.07) ;冷冻米面制品(食品分类号: 06.08)。

功能作用:

采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干

吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制

品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好,降低断条率、速冻不裂口。

使用限量:

按生产需要适量添加。杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、

干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨等参考用量: 3-8g/kg (以杂粮粉或面粉计算)。

使用方法:

1.将本品与杂粮粉或面粉干拌均匀使用。

2.将本品用温热水溶解后加入配料中。

温馨提示:

1.加工生产亮黄色蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面

制品可以添加0.15%梔子黄,直接加入和面水中即可。

2.按照GB2760规定:只可以用于蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面等方便湿面制品的防腐剂就是乳酸链球

菌素。方便湿面制品储存温度10-15°C。3.本品不含防腐剂,如果生产加工的方便湿面制品需保存3个小时以上,

用户应根据各自卫生条件、包装条件、储存条件、天气温度、防腐剂的使用等做保鲜试验,以确定食品保质

期。



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