湖北如天生物工程有限公司

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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单甘脂食品级食用乳化剂1kg起订量大从优如天生物厂家直销

价格	￥20.00/公斤	￥18.00/公斤	￥16.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：李经理

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	如天	型号	食品级
类别	食品级营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	干燥	化学名	单甘脂
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	单甘脂	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	司盘
CAS	见包装	类型	单甘脂
外观	粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

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产品简介

基本信息

是否进口：否

型号：食品级

有效物质含量：99％

包装规格：1*25

外观：白色结晶

含量：99％

保质期：24个月

主要用途：乳化剂

单硬脂酸甘油酯、单甘脂、分子蒸馏单甘脂、单硬脂酸甘油酯
含量：95
cas：123-94-9 67254-73-3 37208-03-0

产品性状
白色珠粒固体，不溶于水，与热水经激烈振荡混合可分散于水中，多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强，也可作为水包油型乳化剂。

产品用途
1.GB 2760-2011 可用在各类食品中按出产需求适量使用；产留量不需限定。另规则：原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）使用量5.0g/kg；黄油和浓缩黄油，使用量20.0g/kg；生干面制品，使用量30.0g/kg；其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、槭树糖浆）使用量6.0g/kg；香辛料类使用量5.0g/kg。

参考用量：
1.在人造奶油中可避免油水分离，及加热时因水蒸腾引起的飞溅现象，用量0.3-0.5。
2.冰淇淋制作时降低脂肪球的表面张力，给予亲水性，使均匀乳化，并按捺冰晶生长，进步起泡才能和膨胀率，用量0.2-0.5。在饼干中的用量一般为0.3-0.5，或油脂量的12-15。避免土豆泥黏结时为0.3。面包、糕点防老化并使柔软，子啊面包中的用量约占小麦粉的0.2-0.3，在蛋糕中约占油脂量5。
3.避免速煮面回生0.4-0.6。在胶姆糖中，可避免聚醋酸乙烯酯与酯胶的分离，避免制品老化，进步咀嚼口感，用量约为胶基量的10。

4.用做酱油、豆乳和乳酸饮料等消泡剂时，用量约为0.1。

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发

温馨小贴士

【一】：本店铺所售商品一律，请大家不用顾虑，放心购买！

【二】：本店铺凡是25公斤的大包装产品，零售都是用铝箔袋密封精装，产品名称我们用简易标签注明。如需要用量说明请查看宝贝描述。

【三】：本店铺标价是产品零售价格，批发价格请咨询我们客服另谈

【四】：供应各种食用香精香料，食用色素着色剂，防腐剂，抗氧化剂，甜味剂，增稠剂，凝固剂，稳定剂，酶制剂9M9S3N5Q2.html">酶制剂，营养强化剂，增味剂，着色护色剂，烘焙用品，食品原料，香辛料，面粉处理剂，酶制剂，漂白剂，乳化剂，抗结剂等等千余种。