湖北如天生物工程有限公司
  • 入驻年限:6
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如天生物食品级月桂酸型单甘脂量大从优1kg起订食用乳化剂厂家直销

价格 38.00/公斤 36.00/公斤 26.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
类别 食品级营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 干燥 化学名 月桂酸型单甘脂
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 月桂酸型单甘脂 含量 0.99
颜色 白色 主要营养成分 月桂酸型单甘脂
CAS 见包装 类型 月桂酸型单甘脂
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

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月桂酸单甘油酯简介:

      基本信息
    • 货号:食品级

    • 是否进口:否

    • 型号:月桂酸单甘油酯

    • 类型:食品乳化剂

    • 包装规格:1*25

    • 用途、使用范围:乳化剂

    • CAS:142-18-7

    单月桂酸甘油酯

    月桂酸单甘油酯( GML) , CAS: 142-18-7. , 结构式: CH200C ( CH2 ) 10CH3

    产品简介:具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂,天然存在于母乳中,是一种国际公认的优良食品乳化剂,同时又是一种、、广谱的抑菌剂。其LD50> 10g/kg,属食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品,且规定在食品中没有用量限制,根据实际需要添加即可。

    性状:乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。

    特性:月桂酸单甘油酯的优点的是_ "不是防腐剂;胜似防腐剂”1 具有抵抗病源微生物感染的能力,的广谱杀菌剂,HIV、细胞巨化、疱疹、感冒以及大量的及原生物。其效果不受pH影响,一般在pH4 ~ 8范围内均有效J优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

    应用:

    面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。

    用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。

    用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。

    具有抵抗病源微生物感染的能力, 广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中.

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