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基本参数
品牌 | 景昌 | 型号 | 食品级 |
用途 | 氨基酸 | 存储条件 | 阴凉处 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 氨基酸 | 规格 | 1*25 |
名称 | L-胱氨酸 | 含量 | 99% |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-胱氨酸 |
CAS | 56-89-3 | 产地 | 湖南 |
执行质量标准 | 国标 | 是否进口 | 否 |
货号 | 4675 |
【L-胱氨酸简介】
别名:L-胱氨酸
英文名称:L-Cystine
CAS号:56-89-3
分子式:C6H12N2O4S2
【L-胱氨酸性状】
L-胱氨酸为白色六角形板状晶体或结晶粉末。L-胱氨酸无臭,无味。
【L-胱氨酸用途】
L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;
【L-胱氨酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖南景昌生物制品有限公司
联系人:
闫先生
服务热线:
솘뒇율율퐂
公司地址:
湖南省 长沙市 芙蓉区
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