湖南景昌生物制品有限公司
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聚葡萄糖

价格 13.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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所在地区:湖南省 长沙市

主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

品牌 景昌 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 见包装 PH值 2.0-4.0
化学名 聚葡萄糖 性质 固体
外观性状 白色固体颗粒 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 PLCC
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 聚葡萄糖 产地 湖南
规格 长沙 包装规格 25kg
原产地 湖南

聚葡萄糖(polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治 ,脂肪沉积。


聚葡萄糖由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,


聚葡萄糖有很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龋齿。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,适用于糖尿病人。是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。


面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。


乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。


饮 料:各种果汁、碳酸饮料。


酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒


调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等


冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等

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