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基本参数

品牌 万永 型号 食品级
CAS 见说明 主要成分 草莓红
主要用途 着色剂 主要着色成分 草莓红
产品规格 25公斤 包装类型 桶装
外观 红色粉末 执行标准 国标
有效物质含量 99 来源 天然着色剂
检测方法 HPLC 色素含量 99
颜色 红色

主要成分: 草莓 
特    性:水溶性鲜红色液体 
特    点:耐热性、抗光性良好,颜色对酸碱度不受影响。 
使用范围:冰淇淋、饮料、调味品、饼干、面条等。 
参考用量:按不同的产品添加调配,一般在0.22

 

中文名:草莓色素
外文名:Strawberry Pigment
异 名 :草莓红色素
成分:主要成分为天竺葵素-3-葡萄糖苷等花青素类色素;
来源:植物草莓(Fragaria ananassa Dush)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。


产品性状

红色或红褐色的颗粒或粉末。易溶于水,可溶于甘油及乙醇,不溶于油脂。耐光性差,耐热性;耐碱性;耐氧化还原及耐细菌性均好,但对酸不稳定。


应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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