武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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山梨醇价格 食品级山梨糖醇 山梨糖醇生产厂家 诚信经营

价格 15.00/公斤 13.00/公斤 10.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 聚灿 型号 57817-89-7
含量 0.99 有效物质含量 0.99
CAS 71-34--1 PH值 5.0-6.7
化学名 山梨糖醇 性质 细小颗粒
外观性状 白色 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 pp袋 主要用途 食品甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 BGA
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 山梨糖醇 产地 湖北
规格 25kg/袋 包装规格 25kg
原产地 湖北

山梨醇为结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。5.48水溶液为等渗溶液。

山梨醇用途

山梨醇食品级,山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化等行业都有 为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,

1、山梨醇应用

山梨醇主要用作生产维生素C的原料,轻工行业用作表面活性剂的原料,山梨醇具有良好的保湿性能,可代替甘-油用于牙膏、卷烟、化妆品生产中用作保湿剂。

2、山梨醇在化学行业中的应用

山梨醇脂肪酸类代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。

3、山梨醇在食品行业中的应用

1)山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。

2)山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些利用,是生产低甜度糖果点心的好原料,也是生产糖果的重要原料。

3)山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。

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