山东鲁一食品级栀子蓝的作用

价格	￥230.00/千克	￥220.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000千克

联系人：陈经理

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

쥲윶윶ꠉ렦쥲

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

山东鲁一生物科技有限公司

联系人：陈经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：쥲윶윶ꠉ렦쥲

手机号码：쥲윶윶ꠉ렦쥲

公司官网： http://18553098111.51pla.com

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	鲁一	型号	食品级
CAS	见说明	主要成分	栀子蓝
主要用途	着色剂	主要着色成分	栀子蓝
产品规格	25*1	包装类型	桶或袋
外观	粉末	执行标准	国标
有效物质含量	99

型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要营养成分：栀子蓝
外观：粉末
含量：99％
保质期：2年

主要用途：着色剂

天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素，已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂U7.html">食品添加剂使用卫生标准》中，2012年6月25日，栀子蓝色素的标准GB28311-2012《食品添加剂栀子蓝》

栀子蓝色素性质：

色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号，不同型号的产品色调和PH耐受性不同，耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀，普通品种PH在4－10稳定。

栀子蓝色素在食品加工中直接着色不多，主要用于与的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素，与提取的叶绿素相比，用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好，可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种的红色素配伍，调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。

栀子蓝色素因加工工艺的不同，可获得不同色调的蓝色素，颜色从天蓝色到海蓝色，还有耐酸性和不耐酸的品种，适合于不同的应用环境。

的蓝色素自然界中是很少有的，栀子蓝色素是其中的一种，与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比，其来源、相容性好，性高。是一种值得大力推广的色素。

栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高，使用量为0.005%-0.01%之间，折算为单位成本约为0.025－0.05元/kg，当然与合成色素相比还是要高一些，合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零，正是因为价格便宜，合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象，这对人们的健康是不利的。

通用7 - 副本.jpg