湖南景昌生物制品有限公司

主营产品：专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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食用L-酪氨酸经销商 L-酪氨酸源头工厂

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基本参数

L-酪氨酸食品级L-酪氨酸 L-酪氨酸价格报价 L-酪氨酸生产厂家

中文名称】:L-酪氨酸

【英文名称】:L-Tyrosine 【EINECS】:200-460-4 【分子式】:C9H11NO3 【分子量】:181.19

L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取

使用限量占食品中总蛋白质重量的4.3%(FDA，§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品，均250mg/kg。

白色针状结晶或结晶性粉末，无臭、味苦，

代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷suan铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

食品添加剂

比旋光度：l-体：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-体： 10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。与糖类共热可产生氨基羰基间的反应，而产生一种特殊的香料

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