吉聚食品级甜味剂抑甜剂

联系人：陈经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

ꑶꠅ둧킄은ꑑꠅꠅ

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

山东吉聚生物科技有限公司

联系人：陈经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：ꑶꠅ둧킄은ꑑꠅꠅ

手机号码：ꑶꠅ둧킄은ꑑꠅꠅ

所在地区：山东省菏泽市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

基本信息

食品级抑甜剂生产厂家食品级抑甜剂生产厂家

作用特点：可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂；消除糖对口感产生的反酸味；具有一定的防腐作用。
使用范围：
馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
建议用量：
按成品计，建议添加0.01%-0.02%；企业可以根据实际生产需要，适量添加。对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋，糖浆等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以1:50为宜，这样可使抑甜剂分布均匀；对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入，要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。对于不能加水的产品，如巧克力，糖果，奶油涂层等，可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可，但一定要混合均匀，建议使用逐步逐级混合技术，以达到分布均匀的目的。如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖质量的万分之七左右，即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂，混合均匀即可。

图片1_副本.jpg