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基本参数
品牌 | 源凯 | 型号 | 食品级 |
类别 | L-组氨酸盐酸盐 | 用途 | L-组氨酸盐酸盐 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-组氨酸盐酸盐 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | L-组氨酸盐酸盐 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 营养强化剂 |
CAS | 见说明 | 类型 | L-组氨酸盐酸盐 |
外观 | 桶装 | 产地 | 河南郑州 |
执行质量标准 | 国标 |
L-组氨酸盐酸盐
??中文名称:L-组氨酸盐酸盐
??中文别名:L-组氨酸一盐酸盐
??分子式:C6H10ClN3O2
??分子量:191.6155
??CAS No 7048-02-4
??EINECS号:213-754-2
??分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O
白色结晶状物质;易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、醚和;分解点为245℃;比旋光度[α]20D 47.6°(0.5-2mg/ml,H2O中);[α]25D 8.5°(0.5-2 mg/ml,6 mol/L HCl)。
??L-组氨酸盐酸盐颜色和性质:L-组氨酸盐酸盐为白色结晶状物质;L-组氨酸盐酸盐易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于乙醇、醚和。
??L-组氨酸盐酸盐属于系列。
??用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、可改善香味。
?用途广泛 适用于多种环境
??组氨酸盐酸盐(7048-02-4)的质量标准: 中国药典2000年版 指标名称 指标 C6H9N3O2·HCl·H2O含量/% ≥98.5 比旋度[60mg/4mLHCl(1→2)] 8.5°~ 10.5° pH值(10g/10mLH2O) 3.5~4.5 含氯量/% 16.7~17.1 硫酸盐/% 0.02 铵盐/% 0.02 其他/% ≤0.2 干燥失重/% ≤0.2 炽灼残渣/% ≤0.1 铁盐/% ≤0.001 重金属 ≤百万分之十 砷盐/% ≤0.0001 热原 符合规定1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;
??2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;
??3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;
??4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
??在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。
?用途广泛 适用于多种环
河南源凯生物科技有限公司
联系人:
陈建雷
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市郑东新区天赋路19号
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