河南源凯生物科技有限公司
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抗性糊精厂家 抗性糊精价格

价格 30.00/千克 25.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂., 营养强化剂, 饲料添加剂, 谷氨酸, 核甘酸, 瓜尔胶,

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基本参数

品牌 源凯 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 抗性糊精
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 抗性糊精 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 营养强化剂
CAS 见说明 类型 抗性糊精
外观 桶装 产地 河南郑州
执行质量标准 国标

中文名:抗性糊精

加工品:淀粉

性质:低热量葡聚糖

性状:白色到淡黄色粉末


抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种可溶性食品原料,在食品工业中具有的广阔的展前景。


抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0


在食品中的应用

抗性糊精具有与砂糖同样的粉状特性和加工适应性且使用方便,黏度和甜度均较低,耐酸和耐热性好,可广泛用于保健品、乳制品、面制品和肉制品,甚至婴幼儿食品中。


应用范围: 婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


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