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基本参数
| 是否进口 | 否 | 产地 | 江苏 |
| 型号 | 食品级 | 主要着色成分 | 桔黄色素 |
| 产品规格 | 25*1 | 主要用途 | 着色剂 |
| 产品名称 | 桔黄色素 | 货号 | 包装见详情 |
| 品牌 | 东聚 | 色素含量 | 85 |
| 来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | 85 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 包装见详情 |
桔黄色素简介：
桔黄，性状 为深红色粘稠状液体，具有柑桔清香味。柑桔黄乙醇稀溶液加入水中，呈亮黄色。
【性状】
为深红色粘稠状液体，具有柑桔清香味。柑桔黄乙醇稀溶液加入水中，呈亮黄色。
中文名：日落黄
英文名：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称：晚霞黄，夕阳黄，橘黄，食用黄色5号(日本名)。
化学式：C16H10N2Na2O7S2
分子量：452．38
外 观：橙红色粉末
【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液，遇浓硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为：19．0%(水)，3．0%(50%乙醇)，20．0%(50%甘油)，7．0%(50%丙二醇)。
【用途】
主要用于食品的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。其水溶液遇浓盐酸不变色，遇浓氢氧化钠呈棕红色，具有酸性染料特性，能使动物纤维直接染色。ADI为0-25毫克/公斤。日落黄的水溶液呈黄橙色，吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定，遇碱变成褐红色，还原时退色。
日落黄为橙红色颗粒或粉末，无臭。耐光、耐热性（205℃）强，易吸湿。易溶于水，0.1%水溶液呈橙黄色；溶于甘油、丙二醇，在柠檬酸、酒石酸中稳定，耐酸性强；遇碱橙红褐色，耐碱性尚好；还原时退色。z大吸收波长482nm±2nm。日落黄着色性能与柠檬黄相似。
江苏东聚生物科技有限公司
联系人：
袁红花
服务热线：
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公司地址：
徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
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