赫盾甘草酸食品级甜味剂含量99%

价格	￥100.00/千克	￥95.00/千克
起订量	≥25	≥1000
所在地	山东聊城	可售量 10000千克

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所在地区：山东省聊城市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂,

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基本参数

品牌	赫盾	型号	食品级
含量	1	有效物质含量	1
CAS	有	主要用途	甜味剂
名称	甘草酸	产地	山东
是否进口	否	产品规格	25公斤
执行标准	国标	食品添加剂生产许可证号	鲁XK13-217-00030

性状：由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。棕色结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同，入口后要略过片刻才有味甜感，但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。熔点（分解）220甜味剂水溶液呈弱酸性，可由酸的作用二加水分解。难溶于水和稀乙醇。易溶于热水，冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂，溶于丙二醇。用途：甜味剂；甜味改良剂；调味剂（与食盐配合应用，效果特别大）；香味增强剂（乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用）。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。