赫盾甜菊糖苷食品级甜味剂含量99

价格	￥150.00/千克	￥135.00/千克	￥110.00/千克
起订量	≥25	≥100	≥1000
所在地	山东聊城	可售量 10000千克

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所在地区：山东省聊城市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂,

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基本参数

品牌	赫盾	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	有	外观性状	白色粉末
保质期	12个月	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	甜味剂
名称	甜菊糖苷	产地	山东
是否进口	否	产品规格	25公斤
执行标准	国标	食品添加剂生产许可证号	鲁XK13-217-00030

甜菊糖苷，别名甜菊糖。分子式：C38H60O18。性状：白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂，味极甜，似蔗糖，略带后涩味，甜度约为蔗糖的200倍。在一般食品加工条件下，对热、酸、碱、盐稳定，在pH大于9或小于3时，长时间加热（100℃）会使之分解，甜味降低，具有非发酵性，仅有少数几种酶能使其水解。用途：甜味剂。

使用方法 1. 甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时，可提高其甜度，改善口味。用甜菊糖代替30%左右的蔗糖时，效果较佳。一般用量为橘子水0.75g/L；果味露0.1g/L；冰淇淋0.5g/L。用20g甜菊糖代替3.2kg蔗糖制做鸡蛋面包，其外形、色泽、松软度均佳，且口感良好；用14.88kg代替0.75kg糖精钠制作话梅，香味可口，后味清凉。