河南獬豸生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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獬豸 食品级丙酸钠 面包馒头豆制品 防腐保鲜剂

价格 18/公斤 16/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 999999公斤

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 执行质量标准 国标
类型 防腐剂 主要用途 食品用
成分 丙酸钠 包装类型 套装
规格 25KG


参数规格
产品详情
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品牌
丙酸钠
主要营养成分
丙酸钠
有效物质含量
99%
产品规格
1*25Kg
主要用途
营养强化剂
CAS
见说明
保质期
24个月
包装规格
1*25Kg/桶、袋、箱
产品名称
丙酸钠
执行标准
国标
可售卖地
全国
型号
食品级

产品详情



【简介】

丙酸钠英文:Sodium Propionate

分子式;C3H5NaO2

分子量:96.06

执行标准:GB25549-2010

【性状】

透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。

1、丙酸和碳酸钠在80-90℃反应2-3小时,pH=7-8,反应毕,经过滤、喷雾干燥得成品。

2、碳酸钠粉末在中和锅中溶解,再加入丙酸中和至pH=7~8,中和温度70~100℃,中和时间2~3h。将中和液过滤除去不溶物,清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。

CH3CH2COOH[Na2CO3]→CH3CH2COONa

3、将碳酸钠溶于热水中,在70℃慢慢加入丙酸,然后加热至沸,pH值应在6.8~7.3,脱色,过滤,减压浓缩,冷却,过滤,干燥即为成品。

4、由丙酸与氢氧化钠或碳酸钠中和制得。

碳酸钠粉末在中和锅中溶解,再加入丙酸中和至PH=7-8,中和温度70-100℃,中和时间2-3h。中和液过滤除去不溶物,清夜经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。

5、由氢氧化钠或碳酸钠中和丙酸溶液而得。

1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其作用受环境PH的影响。在PH5.0时浓度为0.01%,PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有,而对酵母几乎无效。此外,也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性

3、酸钠也是酸型食品防腐剂,其作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中*使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。

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