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基本参数
品牌 | 吉聚 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | 化学名 | 糖精钠 |
保质期 | 24个月 | 级别 | 食品级 |
包装 | 袋装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
执行质量标准 | 国标 | 名称 | 糖精钠 |
包装规格 | 25kg | 原产地 | 山东 |
一、简介
中文名称:糖精钠
中文别名:可溶性糖精;糖精
化学名称:邻磺酰苯酰亚胺钠
英文名称:Sodium saccharin (Soluble saccharin)
法定编号:CAS[128-44-9]
分子式:C7H4NaO3NS?2H2O
分子量:241.19
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜中微有香气,不含其他杂质,甜度相当于蔗糖的500倍左右。
二、性状
白色无臭或微有芳香的白色结晶性粉末。溶于水中呈中性,在水中的溶解度极大,其甜度约为蔗糖的500倍,在极稀的溶液中仍具有很浓的甜味。本品含有两个结晶水,因失去结晶水而成无水糖精,成白色粉末,其甜度不变
三、用途
食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
本品系一种甜味剂,甜度约为蔗糖的500倍,代替食糖,广泛用于食品
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