异麦芽酮糖厂家直供异麦芽酮糖作用

价格	￥35.00/公斤	￥25.00/公斤	￥22.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	山东菏泽	可售量 10000公斤

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山东吉聚生物科技有限公司

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公司官网： http://19546278996.51pla.com

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂,

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基本参数

品牌	吉聚	型号	异麦芽酮糖
含量	99	有效物质含量	99
化学名	异麦芽酮糖	外观性状	白色粉末
保质期	24个月	级别	食品级
包装	桶装	主要用途	食品甜味剂
执行质量标准	国标	名称	异麦芽酮糖
规格	1*25	包装规格	25kg

二、【异麦芽酮糖性状】

异麦芽酮糖为白色无臭结晶，味甜

在食品工业中的应用：

(1) 巧克力制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用，更好。
(2) 改进低脂干酪特性和口感
菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性(如涂抹性)和口感，同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 膳食纤维，为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感，提高营养价值，带来好的口味。
(4) 生产低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂，改进肉制品结构如法兰克福肠。
(5) 降能食品
(6) 替代奶油及冰棋淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一样的口感，故可替代油脂。生产低脂、脱脂乳或蔬菜奶油，还可替代冰淇淋和其它类似产品的油脂。厂库地图.jpg