河北科隆多生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河北 邯郸
  • 主营产品: 海藻酸钠 魔芋粉 L-半胱氨酸 赤藓糖醇
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硬脂酰乳酸钠厂家

价格 25.00/千克 23.00/千克 22.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河北 邯郸 可售量 10000千克

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所在地区:河北 邯郸

主营产品: 海藻酸钠, 魔芋粉, L-半胱氨酸, 赤藓糖醇,

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商品详情 联系方式

基本参数

是否进口 产地 河北
食品添加剂生产许可证号 SC20113010900046 产品名称 硬脂酰乳酸钠
保质期 二年 品牌 硬脂酰乳酸钠
型号 食品级 包装 25kg

硬脂酰乳酸钠生产厂家 食品级硬脂酰乳酸钠厂家价格

硬脂酰乳酸钠(SSL)


【英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL

【结构或分子式】C24H44O6Na

【相对分子量或原子量】378.52

硬脂酰乳酸钠(SSL)性状:

编辑

硬脂酰乳酸钠(SSL)为奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。

硬脂酰乳酸钠(SSL)用途:硬脂酰乳酸钠(SSL)用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

应用范围:

  1. 粉末油脂(植脂末)

  2. 麻辣膨化食品

  3. 鲜奶油

  4. 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

  5. 酵母

  6. 速冻食品

  7. 纯牛奶及乳饮料

  8. 肉制品

  9. 冰激凌

  10. 在饼干中的运用

  11. 巧克力及各种糖果

  12. 奶粉、可可粉等速溶粉制品

果酱、番茄酱、甜面酱

  1. 硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 [1]  在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加

  2. 使用方法:

  3. 1、 将本品与食品原料直接混匀使用。

  4. 2、 将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中,制成膏状后,再与其它食品原料混合使用。

  5. 3、 参考 GB 2760-2011,按规定适量使用

建议用量:0.1%-0.5%

贮存方法及保质期限:放置于阴凉干燥处,24个月。

河北科隆多生物科技有限公司专业生产 维生素 氨基酸 抗氧化剂 营养强化剂 增稠剂等食品添加剂。公司坐落在河北省邯郸市,公司拥有自己的化验室,生产设备。可以为终端客户免费分析产品含量,成分。

期待与您合作!












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