河南獬豸生物科技有限公司
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食品级 栀子蓝

价格 180.00/公斤 175.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
产地 郑州 包装 袋装或桶装
作用 着色剂 存放 通风干燥处
名称 栀子蓝 保质期 24个月

商品描述
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品牌
河南獬豸
产品特性
厂家直销
是否进口
产地
郑州
食品添加剂生产许可证号
s153256896278
主要着色成分
栀子蓝
产品规格
25/1
主要用途
着色剂
产品名称
栀子蓝
色素含量
99%
来源
天然着色剂
有效物质含量
99%
执行标准
国标
CAS
见包装
保质期
24个月
存储条件
阴凉干燥通风处
销售区域
全国
可售卖地
全国
型号
食品级
货号
14238574894

河南獬豸生物科技有限公司为你提供栀子蓝

品名:天然栀子蓝


        栀子蓝色素用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、乳制品、冰淇淋,蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。


        在食品加工中直接着色不多,主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。

       栀子蓝色素因加工工艺的不同,可获得不同色调的蓝色素,颜色从天蓝色到海蓝色,还有耐酸性和不耐酸的品种,适合于不同的应用环境。

天然的蓝色素自然界中是很少有的,栀子蓝色素是其中的一种,与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比,其来源天然、人体相容性好,安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。

       栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高,使用量为0.005%-0.01%之间,折算为单位成本约为0.025-0.05元/kg,当然与合成色素相比还是要高一些,合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零,正是因为价格便宜,合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象,这对人们的健康是不利的。0bbeeee63db79d20fd72eb49f969f75_副本.jpg

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