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现货供应 食品级纽甜 甜味剂 纽甜 1kg起订 欢迎致电

价格 420.00/公斤 410.00/公斤 400.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 纽甜 型号 食品级
含量 0.99 有效物质含量 99
CAS 见说明 PH值 见说明
化学名 纽甜 性质 甜味剂
外观性状 粉末 保质期 730
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 见说明 封装 见说明
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 纽甜 产地 国产
规格 1*25kg 包装规格 1*25kg
原产地 广东

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在水果罐头中的应用

减少糖浆总体比重,从而降低水果上浮的现象,无须添加更多的水果。在GB2760中,允许可使用在罐头产品的甜味剂。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼。建议甜度倍数:6500-7000。

在凉果中的应用

纽甜的使用建议:纽甜的用量(相对蔗糖甜度计算)占总甜度的30%左右。可以和砂糖,阿斯巴甜,甜菊糖,甜蜜素等甜味剂复合使用。纽甜在话梅中使用的倍数大约为6500-7000倍,其他酸度没那么高的凉果中,可以用到7500倍以上。可以适当减少酸的用量,如果无须额外加酸,可以尽可能在洗果胚的时候,退去更多的酸,从而平衡甜酸比。

在各类饮料中应用

碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期一致。它还可以用于柠檬汽水中。非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。

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