河南全集生物工程有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 营养强化剂 防腐剂 甜味剂 酸度调节剂 保鲜剂 改良剂 增稠剂 酸味剂 增味剂 烘培
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食品级大豆蛋白肽 优质营养强化剂大豆蛋白肽 小分子肽量大价优

价格 125.00/kg 123.00/kg 115.00/kg
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 全集 型号 食品级
类别 营养强化剂 存储条件 干燥
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 大豆蛋白肽 含量 0.999
产地 中国

2大豆蛋白肽.png【产品名称】:大豆肽/大豆低聚肽

【英 文 名】:Soybean Peptide

【产品特点】:

小分子(1000Da),极易溶于水,易吸收;无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能

【检测方式】:TLC

【气 味】:无豆腥味

【性 状】:浅黄色精细粉末、无结块,无杂质

【提取来源】:

大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。

【化学成分】:

大豆低聚肽,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的氨基酸。

【规 格】:99%

【生产工艺】:酶解法

【参考用量】:

  • 液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
  • 乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
  • 固体食品:奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。

有特殊要求,将按照公司统一包装进行包装。
【最小订量】:1KG

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