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基本参数
品牌 | 全集 | 型号 | AE0-7 |
品牌类型 | 国货品牌 | 别名 | 特丽素 |
规格 | 25kg | 产地 | 中国 |
等级 | 优级品 | 有效物质含量 | 0.99 |
执行质量标准 | 国标 | 主要用途 | 乳化剂 |
保质期 | 24个月 | 含量 | 0.99 |
加工定制 | 可以 | 级别 | 食品级 |
CAS | 105-11-3 |
特丽素”,又称“日本硼砂”,全称为“重合磷酸盐制剂”.新型食品添加汁。主要用于畜、禽、及水产干货的涨法。
【产品用途】
1.使用后可令肉类增加弹性,同时因其能让肉类吸水膨胀更令食品烹调后更爽口软滑,以及有保鲜的使用。
2.特丽素能使海参外形变大、特别饱满,口感特别脆,拿在手中也有弹性,但没有韧性,保存的时间比较短。
3.注意:使用不可过量。
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
河南全集生物工程有限公司
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