厂家供应食品级鱼鳞胶原蛋白肽食品添加剂 99含量量大价优

价格	￥145.00/kg	￥140.00/kg	￥135.00/kg
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 10000kg

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河南全集生物工程有限公司

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公司官网： http://18137667902.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：营养强化剂, 防腐剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 保鲜剂, 改良剂, 增稠剂, 酸味剂, 增味剂, 烘培,

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基本参数

品牌	全集	型号	食品级
类别	强化剂	存储条件	干燥
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	鱼鳞胶原蛋白肽	含量	0.999
CAS	9064-67-9	产地	中国
执行质量标准	国标

1鱼鳞胶原蛋白肽.png

提取物】：罗非鱼鱼鳞深海鳕鱼鱼皮或鱼鳞

【分子量】：800 1000 3000 700

【性状】：从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白质含量在95 %以上，具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、分子量小于3000道尔顿。白色粉末、无异味、水溶性。

【性状】：白色或类白色粉末
胶原蛋白肽以热带罗非鱼鱼鳞为原料，经生物科学发酵、提取精制而制成的小分子鱼胶原蛋白肽产品

1、胶原蛋白的区别

胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，平常我们用的猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，吸收率很低；而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，其吸收率要远远高于大分子蛋白质。
2、胶原蛋白的属性
分子量6000道尔顿以内的胶原蛋白肽，又分为1000-6000道尔顿的蛋白肽和1000道尔顿以内的蛋白肽。一般寡肽中含有的氨基酸的数目为二到九根据肽中氨基酸的数量不同也有着不同的称呼：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽同理类推还有三肽、四肽、五肽等一直到九肽；通常由10~50氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。
【产品目数】通过80目筛