河南全集生物工程有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 营养强化剂 防腐剂 甜味剂 酸度调节剂 保鲜剂 改良剂 增稠剂 酸味剂 增味剂 烘培
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食品级 L半胱氨酸盐酸盐一水物 营养强化剂 99含量 量大价优

价格 69.00/kg 68.00/kg 67.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 全集 型号 食品级
类别 营养强化剂 存储条件 干燥
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 L半胱氨酸盐酸盐 含量 0.999
CAS 9064-67-9 产地 中国
执行质量标准 国标

1 L半胱氨酸盐酸盐一水物.png

无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。

用途与注意事项: 面粉处理剂。其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发*面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐酸盐计)

主要用途

面包改良剂:防*氧*的作用。在食品的方面作为面包速成,能改面包和食品的风味。

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、头发调理剂等等。

护色剂:用于果汁,防*维生素C氧*及色变。





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