厂家直销食品级豌豆蛋白营养粉豌豆蛋白粉麦豆增肌健女性代餐粉量大价优

价格	￥65.00/Kg	￥60.00/Kg	￥48.00/Kg
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	河南郑州	可售量 10000Kg

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河南全集生物工程有限公司

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公司官网： http://18137667902.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：营养强化剂, 防腐剂, 甜味剂, 酸度调节剂, 保鲜剂, 改良剂, 增稠剂, 酸味剂, 增味剂, 烘培,

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基本参数

品牌	全集	型号	食品级
类别	营养强化剂	存储条件	干燥
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	豌豆蛋白粉	含量	0.999
CAS	4075-81-4	外观	豌豆蛋白粉
产地	中国	执行质量标准	国标

【产品名称】：豌豆蛋白
【英文名称】：pea protein
【提取部位】：豌豆
【主要成分】：蛋白质
【产品规格】：70%，80%，90％（本品）
【产品外观】：白色粉末【产品气味】：本品应有的气味无其它异味
【溶解性】：水溶性良好

应用：

1.食品：把豌豆蛋白及豌豆粉添加到馒头中，能有效的改善面粉的粉质特性，提高馒头的营养价值。当豌豆蛋白质的添加量为4%，豌豆粉的添加量在10%以内时，馒头的感官评分比未添加蛋白质及豆粉的要高，同时豌豆蛋白及豌豆粉的添加有助于效延缓馒头的老化，延长馒头的货架期；把豌豆蛋添加到面条中，改善了面粉的粉质特性，提高了面条的营养价值；