河南万顺生物科技有限公司

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L-精氨酸厂家 L-精氨酸价格

价格	￥50.00/千克	￥46.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

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公司官网： http://17337776307.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	万顺	型号	食品级
类别	食品乳化剂	用途	食品添加剂
存储条件	阴凉处	化学名	L-精氨酸
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	L-精氨酸	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	L-精氨酸
CAS	有	类型	营养强化剂
外观	桶装袋装	产地	河南郑州
执行质量标准	国标

一、简介

中文名称：L-精氨酸

化学分子式：C6H14N4O2

精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。

二、性状

白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于。生产标准：AJI92，USP26，EP5主要性能指标：旋光度 22.1 22.9 重金属10ppm 含水量0.20 灼烧残渣0.10 含量99.0101.0 PH 4.76.2

三、用途

营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。

限量焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。

中文名称:L-精氨酸
中文别名:2-氨基-5-胍基戊酸; L-蛋白氨基酸
CAS No:74-79-3
EINECS号：200-811-1
分子式:C6H14N4O2
沸点:409.1 °C at 760 mmHg
闪光点:201.2 °C
密度:1.46 g/cm3
水溶性：148.7 g/L (20℃)

L-精氨酸为白色结晶性粉末.熔点244℃(分解)。L-精氨酸经水重结晶后,于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。L-精氨酸溶于水(15%,21℃),微溶于乙醇。

1.在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物，可促使尿素的生成和排泄，纠正氨中毒而能解除肝昏迷。精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提高精子运动能量的作用。

2. 存在于烟叶中。

3. 是精子蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物，在105ordm;C失去结晶水。由乙醇中结晶石无水物

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