欧斯曼食品级麦芽糖厂家直销麦芽糖含量
价格 | ¥10.00/公斤 | ¥9.00/公斤 | ¥8.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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广东欧斯曼生物科技有限公司
联 系 人:吴经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | 欧斯曼 | 型号 | 食品级 |
含量 | 98 | 有效物质含量 | 98 |
CAS | 见包装 | PH值 | 见说明 |
化学名 | 见说明 | 性质 | 甜味剂 |
外观性状 | 粉末或结晶 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 桶装 | 主要用途 | 食品甜味剂 |
质量认证 | 见说明 | 封装 | 见说明 |
执行质量标准 | 国标 | 用途 | 甜味剂 |
名称 | 麦芽糖 | 产地 | 广东 |
规格 | 1x25kg | 包装规格 | 25kg |
原产地 | 广东 |
麦芽糖供应商 食品级麦芽糖厂家 欢迎批发零售
一、简介
基本信息
是否进口:否
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:麦芽糖
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:甜味剂
二、性状
无色结晶。味甜,甜度约为蔗糖的三分。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于。相对密度1.54。熔点102~103℃。比旋光度[α]20D 111.7°→ 130.4°(c=4,水中)。
三、用途
1、添加到面包、发酵乳(酸奶)中,不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性,促进双歧杆菌发育。特别是在发酵乳中不会妨碍正常乳酸菌发酵。
2、麦芽糖抗龋齿性甚佳,不易被蛀牙病原菌-变异链球菌(Streptococcus mutant)发酵,所以产生的酸少,牙齿不易腐蚀,它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖,蔗糖的蛀牙性。
3、麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖。用于冷饮品制造,使产品松软可口。
广东欧斯曼生物科技有限公司
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吴经理
服务热线:
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公司地址:
广州市天河区华观路1933号之二402、403房A239(仅限办公)
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