供应蜜之皇蛋白糖食品级蜜之皇蛋白糖烘焙饮料甜味剂量大从优

价格	￥28.00/公斤	￥27.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	蜜之皇蛋白糖	型号	食品级
含量	98	有效物质含量	98
CAS	见包装	PH值	见说明
化学名	见说明	性质	甜味剂
外观性状	粉末或结晶	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	见说明	封装	见说明
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	蜜之皇蛋白糖	产地	广东
规格	1x25kg	包装规格	25kg
原产地	广东

蛋白糖的作用蛋白糖厂家价格应用范围

一、简介

别名蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白特点结构疏松、断面有毛细孔等主要用途作为食品添加剂蛋白糖：主要以天门冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等产品为集料，经过科学的配方及分子结合的先进工艺，使其形成一种具有完全相同于蔗糖风味

二、性状

1、口感绝佳：味道甜美，甜感舒服。

2、甜味纯正：酷似蔗糖，口感稳定一致。

三、用途

使用方法：
饮料类：无糖保健饮料可以全部替代蔗糖使用。普通饮料按国标GB10792-89规定,可以替代60%的蔗糖,即在保证固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去补充。如配制一吨低糖果汁饮料,保证4%的固形物,只须加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能达到相同甜度，并可降低糖成本45%以上。
食品类：按正常需要全部或部分替代蔗糖使用，需要时，可以在蛋白糖食品中添加适量的增稠剂、乳化剂、填充剂（如面粉、麦芽糊精、淀粉等）以补充食品所需的体积和重量。

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