武汉博粤食品级蔗糖素

价格	￥650.00/个
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000个

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武汉博粤生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 防腐剂, 氨基酸,

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基本参数

品牌	武汉博粤	型号	食品级
含量	99％	有效物质含量	99％
CAS	56038-13-2	PH值	10.0-12.0
化学名	蔗糖素	性质	粉末
外观性状	粉末	保质期	12个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	编织袋	主要用途	甜味剂
质量认证	国标	封装	袋装
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	蔗糖素	产地	湖北
规格	25kg	包装规格	25kg

基本信息

是否进口：否
型号： 食品级
含量： 99％
包装规格： 25公斤/袋
有效物质含量： 99％
执行标准：国标
主要用途： 甜味剂
CAS： 56038-13-2

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三氯蔗糖又称蔗糖素是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种非营养型强力甜味剂，其化学名4，1’，6’—三氯—4，1’，6’—三脱氧半乳型蔗糖，是一种白色粉末状产品，极易溶于水（溶解度28.2克，20oC），水溶液澄清透明，其甜度是蔗糖的400～800倍，蔗糖素具有如下优点：（1）水溶液化学稳定性好，高温下甜味不变，而且与食物中的蛋白质果胶等主要成分不起化学反应，在焙烤工艺中甜度更稳定。（2），在人体内几乎不被吸收，热量值为零，是糖尿病人的甜味代用品。（3）甜味纯正，与蔗糖一样没有不愉快的苦后味和其他怪味，它不被龋齿病菌利用,所以不会引起龋齿

蔗糖素应用范围

蔗糖素已广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰淇淋、果酱、果冻、布丁、调味乳、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、芥末酱早餐谷物、甜乳粉、糖果、发酵酒、果酱类、热加工过的水果或脱水水果、烘培食品、水果馅、固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱等加工食品中，有餐桌上的甜味剂之美誉；同时可用于保健食品和医药中。

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