武汉博粤生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 防腐剂 氨基酸
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食品级-氢化甘草甜素-武汉博粤-厂家直销

价格 390.00/公斤 385.00/公斤 380.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 防腐剂, 氨基酸,

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基本参数

品牌 博粤 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 见包装 化学名 甘草甜素
外观性状 白色结晶粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 见包装 执行质量标准 国标
用途 甜味剂 名称 氢化甘草甜素
产地 中国 规格 25KG
包装规格 25kg/袋 原产地 中国
是否进口 执行标准 GB
产品名称 食品级 氢化甘草甜素 武汉博粤 厂家直销

【产品简介】

【甘草甜素——简介】

甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全和较强的功效

【甘草甜素——质量指标】

水分≤13%,灰分≤15%,熔点:220℃

【甘草甜素——性状】

甘草甜素由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。甘草甜素是白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有味甜感,但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。甘草甜素熔点(分解)220℃。水溶液呈弱酸性,可由酸的作用二加水分解。甘草甜素难溶于水和稀乙醇,易溶于热水,冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂,溶于丙二醇。

【甘草甜素——用途】

甘草甜素可作为甜味剂;甜味改良剂;调味剂(与食盐配合应用,效果特别大);香味增强剂(乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用)。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。

【产品规格及包装】

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!

液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!




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