食品级DL-丙氨酸作用 DL-丙氨酸厂家 DL-丙氨酸批发

价格	￥40.00/千克	￥38.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

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河南万顺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	万顺	型号	食品级
类别	食品乳化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	DL-丙氨酸
外观性状	粉末	保质期	2年
主要用途	食品添加剂	规格	25kg
名称	DL-丙氨酸	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	DL-丙氨酸
CAS	有	类型	营养强化剂
外观	桶装袋装	执行质量标准	国标
是否进口	否	销售区域	全国

产品简介.jpg

中文名：DL-丙氨酸

别名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸外文名：DL-Alanine英文别名：DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acidEINECS：206-126-4分子式：C3H7NO2CAS：302-72-7

DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体.

产品性状：

无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

用途

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；