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基本参数
| 品牌 | 源凯 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-半胱氨酸 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
| 名称 | L-半胱氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-半胱氨酸 |
| CAS | 9064-67-9 | 类型 | 食品添加剂 |
| 外观 | 桶装 | 产地 | 河南郑州 |
| 执行质量标准 | 国标 |
产品简介
产品名称：半胱氨酸；L-半胱氨酸
中文名称：2氨基-3-巯基丙酸；β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸
分子式：C3H7NO2S
英文名称:L(+)-Cysteine
化学式：SHCH2CH(NH2)COOH
分子量：121.15
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.334 g/cm3
熔点：220 °C (dec.)(lit.)
沸点：293.9oC at 760 mmHg
合成方法
1.锡粒还原法 将胱氨酸溶于稀盐酸中，过滤，滤液加入锡粒升温回流2h。将还原液用水稀释，移去剩余锡粒，通入硫化氢使饱和，过滤，滤渣用少量水洗，将洗、滤液合并，减压浓缩，冷却结晶，过滤、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。
2.电解还原法 将蒸馏水、盐酸、胱氨酸加入电解槽搅拌溶解，维持在50℃以下电解至终点。将所得电解液通硫化氢数小时，过滤。滤液加活性炭脱色，过滤后减压浓缩，冷却结晶，过滤，干燥，得L-半胱氨酸盐酸盐。
3. 合成：可由蛋白质（如人发）用盐酸水解，再以氧化铜处理，以硫化氢分解而成。也可由胱氨酸降解而得
主要用途:主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
河南源凯生物科技有限公司
联系人：
陈建雷
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市郑东新区天赋路19号
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