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河南万顺生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 氯化镁 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 氯化镁 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 氯化镁 |
CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 桶装袋装 | 产地 | 河南郑州 |
执行质量标准 | 国标 |
产品简介:
食用氯化镁(食品添加剂)
一、英文名称:Magnesium chcoride
二、分子式:MgCl2· 6H2O
三、分子量:203.301
四、性状:本品为白色固体,无色无臭,单斜晶系晶体,味苦,常温时为六水物,95℃-118℃时失去2分子结晶水,大于230℃的失去5个结晶水,相对密度1.56易溶于水,极易潮解。无水氯化镁为无色方斜晶系结晶,相对密度2.177,熔点708℃。其在-3.4~116.7摄氏度之间是稳定的六水合物,密度1.56*1.59克/立方厘米,味苦涩。本品易潮解,吸湿性强,在水中的溶解度随温度的升高而增大。
五、执行标准:GB25584-2010
色泽 白色
组织状态 片状或粒状结晶
氯化镁(以MgCl2· 6H2O计)%≥ 99
氯化镁(以MgCl2计)% ≥ 46.4
钙 (Ca2 )%≤ 0.1
硫酸盐(SO42-)%≤ 0.4
色度/黑曾 ≤ 30
水不溶物%≤0.1
铅(以Pb计),mg/kg≤1
砷(以As计)),mg/kg≤0.5
铵(以NH4) mg/kg ≤ 50
六、用途:食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂,是以天然海水氯化镁为原料精制而成。无任何有害元素,生产在密闭设备中进行,过程无污染。色度洁白透明,其外观高于其他原料的氯化镁。符合食用氯化镁的标准。用卤水点豆腐具有悠久的历史,较石膏点制的豆腐用作固化剂,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂,人造海水精,呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等
七、包装:塑料袋,净重25kg/袋或50kg/袋。
八、储运事项:应贮存于阴凉干燥处,运输时防日光爆晒和雨淋。 产品规格: 25公斤/包 包装说明: 塑料编织袋内衬塑料袋
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公司地址:
河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号
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