食品级 大豆低聚肽价格 大豆低聚肽厂家 万顺生物
价格 | ¥268.00/千克 | ¥262.00/千克 | ¥256.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 99999千克 |
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基本参数
品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 大豆低聚肽 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 大豆低聚肽 | 含量 | 99 |
颜色 | 浅黄色 | 主要营养成分 | 大豆低聚肽 |
CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 桶装袋装 | 执行质量标准 | 国标 |
销售区域 | 全国 |
【产品名称】大豆低聚肽
【英 文 名】Soybean Peptide
【性 状】浅黄色细粉末
【大豆低聚肽提取来源】
大豆低聚肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。
【规 格】99%以上水解提纯物分子量800Da
【大豆低聚肽生产工艺】酶解法
【存储条件】大豆低聚肽应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【大豆低聚肽包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【保 质 期】两年
(1)分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
(2)水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
(3)热稳定性好。蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。
(4)酸稳定性好。蛋白质通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。
大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。
(5)直接吸收性。体外试验证实,大豆低聚肽经胃蛋白酶处理后,95%以上未被消化;经胰蛋白酶处理后,约90%未被消化。
这说明大豆低聚肽不再被消化,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。
(6)安全性。大豆低聚肽中不含抗营养成分,大豆低聚肽具有极低的致敏性。
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陈经理
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公司地址:
河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号
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