食品级酪蛋白酸钙用途酪蛋白酸钙厂家万顺生物

价格	￥98.00/千克	￥95.00/千克	￥90.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

联系人：陈经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

땰꒐ꘃꘃ꒐꒐꒐흢ꘃ꒐

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

河南万顺生物科技有限公司

联系人：陈经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：땰꒐ꘃꘃ꒐꒐꒐흢ꘃ꒐

手机号码：땰꒐ꘃꘃ꒐꒐꒐흢ꘃ꒐

公司官网： http://17337776307.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 营养强化剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	万顺	型号	食品级
类别	食品乳化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	酪蛋白酸钙
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	酪蛋白酸钙	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	酪蛋白酸钙
CAS	有	类型	营养强化剂
外观	桶装袋装	产地	河南郑州
执行质量标准	国标	销售区域	全国

产品简介.jpg

产品简介：

中文名酪蛋白酸钙

外文名 Calcium Caseinate

含义离子钙

用途因而是一种理想的补钙物质

优点无需配合维生素D

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。酪蛋白钙呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。

用途

以食品级干酪素为原料，经处理后添加乳化剂，干燥形成高钙、速溶的可食用酪蛋白酸钙。步骤如下：(1)溶解：将原料食品级干酪素配制成质量浓度4%～10%溶液，缓慢加入食品级调节pH5.5～8.0，同时不断搅拌，使干酪素慢慢溶解；(2)转化：将干酪素质量1.5%～2.5%的粉末氢氧化钙配制成悬浊液，加入溶解后的干酪素溶液中；(3)乳化：转化后加入水溶性大豆卵磷脂，混合均匀；(4)胶磨；(5)；(6)均质：溶液后再通过均质压力为20MPa～30MPa的均质机；(8)干燥：喷雾干燥，得速溶酪蛋白酸钙成品。所得速溶酪蛋白酸钙颜色纯正、溶解性好、蛋白质、钙含量高，是良好的蛋白质和钙补充剂万顺名片1.jpg