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现货供应 食品级 乳糖醇 量大从优 乳糖醇 甜味剂

价格 50.00/公斤 48.00/公斤 45.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 乳糖醇 型号 食品级
含量 98 有效物质含量 98
CAS 见包装 PH值 见说明
化学名 见说明 性质 甜味剂
外观性状 粉末或结晶 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 桶装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 见说明 封装 见说明
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 乳糖醇 产地 广东
规格 1x25kg 包装规格 25kg
原产地 广东

乳糖醇 乳糖醇生产厂家乳糖醇量大优惠

一、简介

英文名:Lactitol(Lactit;Lactositol;Lactobiosit;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)

别号:4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇

分子式:C12H24O11

二、性状

本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。安稳性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐步失掉水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。

三、用途

使用方法:

1. 本品比乳糖安稳,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产品,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产品(约10%),加热时更易水解,变成微黄色。

2. 本品用于焙烤食物,当温度升至250℃时,可发生黄色。

3. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食物等。

用量:可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

      生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;
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