万顺生物 食品级 L-天冬氨酸价格 L-天冬氨酸作用
价格 | ¥25.00/千克 | ¥21.00/千克 | ¥15.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 99999千克 |
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河南万顺生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-天冬氨酸 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | L-天冬氨酸 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-天冬氨酸 |
CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 桶装袋装 | 执行质量标准 | 国标 |
L-天冬氨酸厂家
中文名:L-天冬氨酸
外文名:L-Aspartic acid
中文别名:L(+)天冬酸
CAS号:56-84-8
分子式:C4H7NO4
分子量:133.1
EINECS号:200-291-6
含量:99%
L-天冬氨酸性状:
白色结晶或结晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25℃时微溶于水 (0.5%),易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中,不溶于乙醇、乙*醚、加热至270℃分解,等电点2.77,其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋,碱溶液中为左旋,水溶液中为右旋
产品用途
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等
天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
产品限量
占食品中总蛋白质量的7.0%(包括天冬酰胺;FDA§172.320,2000)。
FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉制品、肉羹汤、调味品,250;无醇饮料150。
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联系人:
陈经理
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河南省郑州市二七区汝河路26号康桥金域上郡1号院5号楼1单元801号
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