食品级L-甘氨酸生产厂家 供应L-甘氨酸价格 添加量
| 价格 | ￥38.00/千克 | ￥31.00/千克 | ￥28.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999千克 |
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基本参数
| 品牌 | 万顺 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 食品乳化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 甘氨酸 |
| 外观性状 | 白色结晶粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | 甘氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 甘氨酸 |
| CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
| 外观 | 袋装 | 执行质量标准 | 国标 |
一、产品简介
甘氨酸(Glycine，缩写Gly)又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2(dec.)(lit.)。
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,味甜；在水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶，微溶于吡啶。
中文名 甘氨酸英文名 Glycine
别 称 α-氨基乙酸化学式
C2H5NO2分子量 75.07
CAS登录号 56-40-6
EINECS登录号 200-272-2
水溶性 25g/100 mL
密 度 1.595g/cm3
二、产品用途
1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等
2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)
5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂
6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂
7.用作食品加工中对维C进行稳定
8.在味精中有10%的成份为甘氨酸
按我国GB 2760—96规定可用作香料。
河南万顺生物科技有限公司
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陈经理
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