安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级海藻糖生产厂家直销 批发海藻糖原料99-20-7 提供样品

价格 28.00/千克 27.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 652654165千克

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 99-20-7 PH值 5-7
化学名 海藻糖 性质 固体
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 BGA
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 海藻糖 产地 安徽
规格 25/1 包装规格 25kg
原产地 安徽

中文名海藻糖 外文名D-Trehalose anhydrous

化学式C12H22O11 分子量378.33

CAS登录号99-20-7 EINECS登录号202-739-6

熔点214 ℃ 沸点397.76 ℃

水溶性68.9g/100g水(25℃) 密度1.512 g/cm3

海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,经常以二水化合物存在,分子式为C12H22O11·2H2O。


在食品工业中,现正从海藻糖具有的非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性、优质甜味、能量来源等功能与特性考虑,进行多种用途的开发研究。海藻糖产品可以应用到各种各样的食品和调味料等中,从而可以大大改善食品的质量并增加食品的花色品种,促进食品工业的进一步发展。


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