甜味剂 木糖醇食品级低热量
价格 | ¥26/千克 | ¥25/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 江苏 徐州 | 可售量 10000千克 |
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江苏瑞多生物工程有限公司
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主营产品: 瑞多食品级海藻糖厂家价格
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基本参数
品牌 | 瑞多 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
CAS | 87-99-0 | PH值 | 2.0-4.0 |
化学名 | 戊五醇 | 外观性状 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 | 供货方式 | 可订货生产 |
级别 | 食品级 | 包装 | 袋装 |
主要用途 | 口香糖 饮料 奶粉 面包 | 用途 | 口香糖 饮料 奶粉 面包 |
名称 | 木糖醇 | 产地 | 江苏 |
包装规格 | 25kg |
中文名称:木糖醇
中文别名:戊五醇
英文名称:Xylitol
英文别名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
熔 点:92 - 96℃℃
沸 点:212
水溶性:极易溶
密 度:1.52 g/cm3
外 观:白色结晶或结晶性粉末
木糖醇甜度是蔗糖的0.7-1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,易溶于水。
木糖醇口感清凉,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业
可用于家庭做蔗糖的代用品。
1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自天然原料,是天然健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。2、防龋齿:,防龋齿特性在所有的甜味剂中效果很好。可用于各种口腔产品。3、防止唐升高6、 湿性:用于制作一些较柔软的点心时,比蔗糖保持更长时间的柔软性,同时可延长食品货架期,如制作蛋糕、面包等。7、 增强口感:食用时在口中会产生愉快的清凉感,冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、糖浆等方面。 还可增加薄荷,留兰香等食品的风味。8、 延长食品保质期:木糖醇不被酵发酵,对微生物是不良培养基,甜味持久,故能延长其保质期。
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