湖南省迅奥生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:湖南省 常德市
  • 主营产品: 瓜氨酸 精氨酸 牛磺酸 甘氨酸 酪蛋白酸钠氨基酸 酶制剂 营养强化剂
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糊精 麦芽糊精

价格 6.00/公斤 5.80/公斤 5.04/公斤
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 湖南 常德 可售量 10000000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
存储条件 阴凉处 级别 食品级
执行标准 国标 主要用途 增稠剂
是否进口 性状 粉末
保质期 730天 含量 99
可售卖地 全国 CAS 见说明

麦芽糊精(MD)

是一种多糖类食品添加剂,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味道上不甜或者微甜。

麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系,因此DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言,麦芽糊精的水解程度越高,DE值越大,产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大;而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。


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