面筋粉

价格	￥14.00/公斤	￥13.00/公斤	￥12.00/公斤
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	湖南常德	可售量 10000000公斤

联系人：张伟

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湖南省迅奥生物工程有限公司

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公司官网： http://0vw31q301.51pla.com

所在地区：湖南省常德市

主营产品：瓜氨酸, 精氨酸, 牛磺酸, 甘氨酸, 酪蛋白酸钠氨基酸, 酶制剂, 营养强化剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
存储条件	阴凉处	级别	食品级
执行标准	国标	主要用途	增稠剂
是否进口	否	性状	粉末
保质期	730天	含量	99
可售卖地	全国	CAS	见说明

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谷朊粉要以麦子为原材料的，历经生产加工获取的这种浅黄色粉末状的天然谷类蛋白，在小麦面粉工艺品、肉类食品工艺品、海产品和汉堡店中有普遍的运用使用价值。在吐司面包专用粉的生产制造中，依据小麦面粉自身的特性如加上2—3％的谷朊粉，能够明显增强面糊的含水率，提高面糊的耐拌和特点，减少面粉发酵的時间，令吐司面包制成品的比容扩大，面包心色泽细致匀称，并在外皮颜色上、外观、延展性及口味层面常有巨大改进。并能够存留醒面时的汽体，使其保水溶性更强，冷藏而不脆化、增加储放時间，提升吐司面包营养元素。