酪蛋白酸钠

价格	￥60.00/公斤	￥58.00/公斤	￥55.00/公斤
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	湖南常德	可售量 1000000公斤

联系人：张伟

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湖南省迅奥生物工程有限公司

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所在地区：湖南省常德市

主营产品：瓜氨酸, 精氨酸, 牛磺酸, 甘氨酸, 酪蛋白酸钠氨基酸, 酶制剂, 营养强化剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
存储条件	阴凉处	级别	食品级
执行标准	国标	主要用途	增稠剂
是否进口	否	性状	粉末
保质期	730天	含量	99
可售卖地	全国	CAS	见说明

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【产品简介】

中文名称：酪蛋白酸钠

CAS：NO.9005-46-3

中文别名：酪朊酸钠

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。

根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。酪蛋白酸钠还可用作高蛋白谷类食品等特殊食品的营养强化剂。