永威 可可壳色素食品级原料 着色剂高含量可可壳色素
| 价格 | ￥160/kg | ￥155.00/kg | ￥150.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 型号 | 食品级 | 产地 | 陕西 |
| 产品名称 | 可可壳色素 | 产品英文名称 | cacao pigment |
| 产品含量 | 99% | 主要营养成分 | 可可壳色素 |
| 包装规格 | 桶、袋、箱 | 有效物质含量 | 99% |
| 可售卖地 | 全国 | 是否进出口 | 否 |
| 产品规格 | 25kg | 性状 | 粉末或结晶 |
| 保质期 | 24个月 | 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
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一、简介
可可壳色(cocao husk pigment，cocao colour)别名可可壳，是由可可豆及其外皮制取，其主要成分为聚黄酮糖苷，分子式为(C16H13O6R)n，n=56或以上，R为半乳糖醛酸，相对分子质量大于1500。小鼠经口LD5010g/kg体重。急性、亚急性毒性试验结果表明，可可壳色素安全性很高
中文名称： 可可壳色素 英文名称： Cacao husk pigment
别名： 可可色
性状：深棕色粉末
主要着色成分为聚黄酮糖苷
分子量：1500
二、性状
巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，随pH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时，会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
陕西永威生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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公司地址：
未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10
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