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基本参数
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99% |
| 主要用途 | 抗氧化剂 | 包装贮存 | 阴凉通风处 |
| 外观 | 粉末或结晶 | 有效物质含量 | 99% |
| 产品名称 | 异VC钠 | 产品英文名称 | D-sodium erythorbate |
| 产地 | 陕西 | 产品含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 异VC钠 | 包装规格 | 桶、袋、箱 |
| 可售卖地 | 全国 | 是否进出口 | 否 |
| 产品规格 | 25kg | 性状 | 粉末或结晶 |
| 保质期 | 24个月 | 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
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一、简介
产品名称：异VC钠
别名：D-抗坏血酸钠；赤藓糖酸钠；异维生素C钠；D-异维生素C钠
英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate
成分：D-异抗坏血酸钠（含量≥98.0%）
CAS：6381-77-7
分子式：C6H7NaO6·H2O
相对分子质量：216.12
熔点：200℃。
二、性状
D -异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种食品抗氧、防腐保鲜助色剂。
用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。
按GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。
D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇，1水溶液的PH值为6.5-8.0。
三 用途
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定:可用于啤酒， 使用量0.04g/kg;肉制品， 使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料， 使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼， 使用量1.0g/kg。
主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
陕西永威生物科技有限公司
联系人：
陈经理
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公司地址：
未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10
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