食品级没食子酸丙酯没食子酸丙酯厂家直销

价格	￥120.00/kg	￥115.00/kg	￥110.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	含量	99%
包装贮存	阴凉干燥处	有效物质含量	99%
产品名称	没食子酸丙酯	产品英文名称	Gallic acid propyl ester
产地	陕西	产品含量	99%
主要营养成分	没食子酸丙酯	包装规格	桶、袋、箱
可售卖地	全国	是否进出口	否
产品规格	25kg	性状	粉末或结晶
保质期	24个月	酶活	食品添加剂酶制剂
储存方式	阴凉干燥通风处

没食子酸丙酯，没食子酸丙酯生产厂家，没食子酸丙酯，没食子酸丙酯用途，没食子酸丙酯国标

一、简介

没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。

二、性状

没食子酸丙酯为白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。没食子酸丙酯无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。没食子酸丙酯难溶于水，易溶于热水、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。